料理長・野尻が手掛ける瑞月の料理は、
奇をてらわずに食材そのままの良さを
活かす事を大切にしております。
真心を込めて仕上げた料理が
お客様のお口に届き、美味しいと言って頂ける。
これが何よりのやりがいです。
御夕食はゆっくりと
お部屋にてお召し上がりください。
一品ずつお運びいたします。
ご朝食は湯河原の景色を楽しみながら、
ダイニングにて お召し上がりください。