おやど瑞月Instagram

お料理

美食の宿と自負する瑞月のお料理は
旬の食材を素材の持ち味を生かし技と愛情を込めた品々。
幸せな記憶を残す優しい料理。
月替わりの献立をお愉しみください。

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月替わりのお椀

月替わりのお椀

北海道羅臼の昆布と
静岡県御前崎の枯れ節を使った
瑞月自慢のお出汁。
心にしみる優しいお味をご堪能ください。

北海道羅臼の昆布と
静岡県御前崎の枯れ節を使った
瑞月自慢のお出汁。
心にしみる優しいお味をご堪能ください。

季節の篭盛り

厳選した旬の食材は匠の技で
篭いっぱいに。
瑞月のご夕食最初の一品です。

季節の篭盛り

厳選した旬の食材は匠の技で
篭いっぱいに。
瑞月のご夕食最初の一品です。

地魚を使った海の幸

地魚を使った海の幸

その日のとっておきの素材で
お出しする造里
潮風香る湯河原で、海の幸を存分に

その日のとっておきの素材で
お出しする造里
潮風香る湯河原で、海の幸を存分に

揚げ餅

瑞月の朝食の名物料理
揚げたてのお餅になめこおろしの出汁をかけ、
三つ葉と柚子で彩りと香りを。
蓋を開ける一瞬からお愉しみください。

揚げ餅

瑞月の朝食の名物料理
揚げたてのお餅になめこおろしの出汁をかけ、
三つ葉と柚子で彩りと香りを。
蓋を開ける一瞬からお愉しみください。

特別料理

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特別料理

伊勢海老や鮑、お肉料理等の
特別料理もご提供いたします。
お気軽にご相談くださいませ。

料理長のご紹介

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料理長・野尻が手掛ける瑞月の料理は、
奇をてらわずに食材そのままの良さを
活かす事を大切にしております。
真心を込めて仕上げた料理が
お客様のお口に届き、美味しいと言って頂ける。
これが何よりのやりがいです。

瑞月の料理長
瑞月の御夕食

御夕食はゆっくりと
お部屋にてお召し上がりください。
一品ずつお運びいたします。

瑞月の御朝食

ご朝食は湯河原の景色を楽しみながら、
ダイニングにて お召し上がりください。

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